100 Recetas con la canasta básica familiar

    • 4.5 • 8 calificaciones
    • $ 29.900,00
    • $ 29.900,00

Descripción editorial

¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía.



Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2019
25 de febrero
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
168
Páginas
EDITORIAL
Planeta Colombia
VENTAS
Editorial Planeta, S.A.U.
TAMAÑO
27.6
MB

Reseñas de clientes

Msmurfing ,

Fotografías

Al leer el índice quiero comer todos los platos y prepararlos. Solo tengo una recomendación para el libro online, incluir fotografías de cada platos para tener idea de cómo quedaría el plato y así nos antojaríamos más, por ahora empezaré a preparar los q tienen fotografías ya que me animan más. Gracias

Federico Velez Mejia ,

Le falta ser más especifico

Esperaba que el autor fuera más específico al explicar las preparaciones. Se queda corto en casi todas las recetas.

Más libros de Nicolás de Zubiria

2018
2021

Otros clientes también compraron

2017
2021
2014
2017
2019
2015