Didáctica culinaria

Una perspectiva basada en Ausubel

Descripción editorial

Modelo de didáctica culinaria bajo la perspectiva de Paul Ausubel; haciendo un recorrido por la educación, el constructivismo, la didáctica y las competencias.

GÉNERO
Técnicos y profesionales
PUBLICADO
2012
25 de abril
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
57
Páginas
EDITORIAL
Cesar Yanez
VENTAS
Cesar Yanez
TAMAÑO
12.8
MB

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