Tarmstyrkende lavFODMAP-mat

Enkle, sunne lavFODMAP-oppskrifter, med magevennlige ingredienser som styrker tarmfloraen. Denne boken gir oversikt på lavFODMAP-mat som fremmer veksten av gode bakterier i tarmen. En overflod av gode tarmbakterier gir god fordøyelse og god helse. Eksempler på prebiotisk mat er løk, hvitløk, artisjokk, asparges, jordskokk og blomkål. For mennesker med IBS, kan disse ellers sunne råvarene gi spesielt store plager, og mange reagerer på dem selv i små mengder. Om du ønsker å spise for god fordøyelse og god helse, er det smart å innføre mat som styrker tarmfloraen, og for deg med IBS gjelder det å innføre alternative prebiotiske råvarer som styrker tarmfloraen uten å gi deg plager. Dermed kan du kan høste av lavFODMAP-fordeler som mindre smerter, oppblåsthet, luft i magen og en velfungerende fordøyelse, samtidig med at du styrker tarmfloraen og får bedre helse på lang sikt.


Julianne Lyngstad er ernæringsrådgiver med mastergrad i samfunnsernæring, og brenner for å hjelpe mennesker med IBS få en bedre hverdag. Gjennom nettstedet www.godtformagen.com og Norges største nettbaserte medlemsportal for IBS-pasienter hjelper og inspirerer hun andre til få et bedre liv med mindre mageplager. Dette er hennes tredje bok som baserer seg på lavFODMAP-prinsippene. Begge hennes forrige bøker er bestselgere.