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Hotellerie und Gastronomie erleben derzeit stürmische Zeiten.

Die Ansprüche der reiseerfahrenen, multioptionalen, hybriden Gäste steigen, der Konkurrenzdruck ebenfalls, neue Geschäftsmodelle erobern bedeutende Marktanteile. Für Gastgeber ist es essenziell, dieser Situation mit innovativen Lösungen zu begegnen, um den langfristigen Fortbestand des Unternehmens zu sichern.

> Doch was ist unter Innovationen zu verstehen und wodurch werden sie angestoßen?

> Womit beginnt die Innovationstätigkeit, und ist sie jemals abgeschlossen?

> Wie kann man Innovationen systematisieren?

Antworten auf diese und viele andere wichtige Fragen liefert Innovationen managen: Von der theoretischen Herangehensweise, die anhand zahlreicher Beispiele und Interviews aus der Praxis

anschaulich beleuchtet wird, über die Darstellung von Erfolgspotenzialen sowie notwendigen Voraussetzungen bis hin zu Methoden der Umsetzung zukunftsfähiger Ideen. Erfolgreiche Innovatoren berichten von eigenen Erfahrungen, die zum Aufbruch oder zur Konzeptüberarbeitung anregen.

GENRE
Business & Personal Finance
RELEASED
2016
August 23
LANGUAGE
DE
German
LENGTH
264
Pages
PUBLISHER
Matthaes Verlag
SIZE
27.7
MB

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