隨時的修養1:隨園食單
繁體中文版
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Beschreibung des Verlags
内容简介:
《隨園食單》,古代漢族烹飪著作。共一卷。身為乾隆才子、詩壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實踐的產物,以文言隨筆的形式,細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術,用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點,也介紹了當時的美酒名茶,是清代一部非常重要的漢族飲食名著。
GENRE
Belletristik und Literatur
ERSCHIENEN
2025
1. August
SPRACHE
ZH
Chinesisch
UMFANG
106
Seiten
VERLAG
联合读创/SJPUBLISH
ANBIETERINFO
Bookwire Gesellschaft zum Vertrieb digitaler Medien mbH
GRÖSSE
586,9
kB