Beschreibung des Verlags

La pasta fresca sta alla tradizione gastronomica italiana come la Cappella Sistina sta al patrimonio artistico del nostro paese. Questo parallelismo può sembrare eccessivo, forse irriverente, ma non c’è una regione, in Italia, che non abbia la sua radicata tradizione di pasta fresca.


Cookaround ha raccolto in questa monografia le più significative ricette a base di pasta fresca e le istruzioni per realizzare gli impasti di base.

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2012
18. Dezember
SPRACHE
IT
Italienisch
UMFANG
158
Seiten
VERLAG
Banzai Media
GRÖSSE
83,3
 MB

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