Die Stoffwechsel-Revolution

Die 180-Grad-Wende bei der Behandlung von Übergewicht

Sie haben schon ein Dutzend Diäten hinter sich, trotzdem zu
viel auf den Rippen und nehmen nur schwer ab? Oder Sie nehmen im Anschluss an
eine Diät schnell wieder zu? Sie denken, das liegt an Ihnen und Ihrer
mangelnden Disziplin? Weit gefehlt!

Anhand von Stoffwechselmessun­gen an über 15.000 Patienten
hat die Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski gezeigt, dass die
Fettverbrennung und der Grundumsatz an Energie durch Fastenkuren und
Ernährungsbeschränkungen langfristig sinken können. Mittels spirometrischer
Grundumsatz- und Bioimpedanzmessung lassen sich diese Veränderungen im
Stoffwechsel exakt darstellen.

In Hungerphasen werden die Stoffwechselprozesse in unserem
Körper von unserem Gehirn regelrecht ver­bogen. Der Grundverbrauch an Energie
wird dadurch dauerhaft um bis zu 20 Prozent vermindert und die Verbrennung von
Fettreserven kann nahezu zum Erliegen kommen. So werden Abnehmen und
Gewichthalten zukünftig stark erschwert. Was in Urzeiten ein Überlebensvorteil
war, wird heute zum Bumerang.

Daniela Kielkowski erklärt in diesem Ratgeber, wie Sie Ihren
Stoffwechsel anregen, zu einem leistungsfähigen Niveau zurück­zukehren, und wie
dauerhaftes Abnehmen gelingen kann. Sie zeigt einen Weg, wie man mit einer
gesunden, vollwertigen Ernährung – mit vielen Kohlenhydraten – zurück zum
Idealgewicht und zu einer lang­fristig entspannten Lebensweise findet.