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Beschreibung des Verlags

Echter Genuss mit traditionellen Rezepten


Die Bäuerin Amalia Höller, in Südtirol bekannt als "die Mali", präsentiert 85 authentische Rezepte aus ihrer Bergbauernstube.


Mit viel Freude und Liebe präsentiert Ihnen die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2011
14. September
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
224
Seiten
VERLAG
Christian Verlag
GRÖSSE
65.6
 MB