Gewürze & Aromen: 100 raffinierte Rezepte
100 Rezepte - ein Kochbuch rund um die Welt der Gewürze wie Ingwer, Zimt, Safran, Muskat, Piment, Kardamon, Sesam, Zitronengras, Anis, Knoblauch und Co.
-
-
5,0 • 1 Bewertung
-
-
- 9,99 €
-
- 9,99 €
Beschreibung des Verlags
Gewürze und Aromen 100 raffinierte Rezepte
Gewürze runden jede gelungene Komposition harmonisch ab. Sie sind verführerisch-sinnlich, belebend-frisch, können süßlich betören oder mit einer spannenden sauren Note hellwach machen. Die Gewürzexpertin Bettina Matthaei erklärt, warum bestimmte Gewürze gut zusammen passen und liefert sowohl leichte wie üppige, kraftvolle wie traditionelle und außergewöhnliche Rezepte. Dazu: Gewürz-Warenkunde
GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2013
27. März
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
160
Seiten
VERLAG
Christian Verlag
GRÖSSE
52,6
MB