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Beschreibung des Verlags

Las hierbas aromáticas, hierbas finas o herbes fines constituyen un verdadero tesoro en la cocina. Desde hace siglos y hasta milenios, tanto la culinaria popular como la más refinada vienen utilizándolas para agregarles a los platos maravillosos toques de sabor y aroma que serían imposibles de lograr con otros ingredientes. Hoy en día y gracias al fenómeno de la globalización que incluye tanto a lo cultural como a lo económico, nos es posible probar y disfrutar tanto de hierbas aromáticas autóctonas como de otras venidas desde lejanos lugares del globo. Y también podemos cultivarlas en nuestro propio espacio verde, sea éste un jardín, un soleado balcón y hasta un interior adecuado. Con este libro se puede saber cómo y cuando plantar cada hierba, y qué tipo de cuidados prodigarle.

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2012
1. Januar
SPRACHE
ES
Spanisch
UMFANG
32
Seiten
VERLAG
Ediciones LEA
GRÖSSE
2,1
 MB

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