EU.L.E.N-SPIEGEL 1-2/2013

EU.L.E.N-SPIEGEL 1-2/2013: Hirngespinste


Editorial: Post aus der Anstalt

• Gehirnwäsche

• Erzähl mir was vom Pferd

• Kleinvieh macht auch Mist

• Katz und Maus

• Das Herodes-Bakterium 


Sonderthema

• 5-am-Tag-Kampagne: Es gärt 


Facts & Artefacts

• Der Tod lauert im Darm

• Quicklebendige Plastiktütenwelt

• Wenn der Eber nach Wein müffelt

• Was Madame Gorilla gegen die Wechseljahre nascht


Der EU.L.E.N-SPIEGEL ist ein Informationsdienst für alle, die mehr über die Qualität von Lebensmitteln wissen wollen, sich für die Lebensmittelproduktion interessieren und an den neuesten Erkenntnissen wissenschaftlicher Ernährungsforschung teilhaben wollen.

Er beleuchtet allgemeinverständlich die biologischen Zusammenhänge zwischen Nahrungsaufnahme und Nutzung durch den Körper. Der EU.L.E.N-SPIEGEL ist aber nicht nur naturwissenschaftlich ausgerichtet, sondern analysiert auch die Verflechtungen und Intentionen von Verbraucher- und Agrarpolitik.

Freuen Sie sich auf klare Analysen, klare Ergebnisse; kompromisslos, prägnant und witzig auf den Punkt gebracht.