Klassiker Klassiker

Klassiker

gesünder, leichter, lecker

    • 12,99 €
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Beschreibung des Verlags

Mamas Frikadellen, Omas unwiderstehlicher Kaiserschmarren: Klassiker kommen nie aus der Mode. Schnitzel, Käsespätzle und Co. sind allerdings leider nicht besonders figurfreundlich: zu viele Kalorien, zu viele gesättigte Fettsäuren, zu viele schnelle Kohlenhydrate aus Weißmehl und Zucker. Doch mit ein paar Tricks und Varianten kann man ganz leicht die alten Lieblingsrezepte modernisieren, verschlanken und gesünder machen. Man ändere die Kochtechnik und Zubereitungsmethode, tausche, ersetze oder ergänze clever einige Zutaten, und schon hat man glutenfreie, vegane, zuckerfreie oder Slow-Carb-Gerichte auf dem Teller. Hausmannskost ganz neu – aber mit dem guten Geschmack von früher!

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2017
10. November
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
136
Seiten
VERLAG
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
GRÖSSE
23,3
 MB

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