Le Petit Larousse des Vins
Découvrir . Reconnaître . Déguster
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- 14,99 €
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Beschreibung des Verlags
Le guide essentiel pour : Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin. Choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur). Acheter au meilleur rapport « plaisir/prix ». Accorder au mieux les mets et les vins. Déguster le vin, l’apprécier et le servir. Composer et gérer sa cave. Trouver les réponses à vos questions : Qu’est-ce qu’un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? Comment acheter « en primeur » ?, etc. Une information complète sur tous les vins et vignobles du monde : Les grandes régions viticoles de France, d’Europe et du Nouveau Monde. Pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifications et niveaux de qualité. Une sélection des meilleurs producteurs. Un tableau des millésimes. Des cartes en couleurs.