LFGB

Durch das neue Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) beabsichtigt man die Kontrolle der gesamten Lebensmittelkette vom Acker bis zum Lebensmittelhandel sicherzustellen. (1) , (2) Durch das Gesetz scheint der gesundheitliche Verbraucherschutz besser gewährleistet zu sein, da jetzt Futtermittel als erstes Glied der Produktionskette von Nahrung in die Kontrolle mit einbezogen werden. (2) Fraglich ist die Vielzahl von Rechtsverordnungsermächtigungen und Unklarheiten in dem Gesetzbuch, die die praktische Anwendung relativ schwierig gestalten. (3) , (4)