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Beschreibung des Verlags

Der Klassiker unter den LowCarb - Kochbüchern! Das Ernährungsprinzip Low Carb hat sich einen festen Platz unter den Diätmethoden erobert. Immer mehr Menschen wissen die sanfte Methode zu schätzen, sich kohlenhydratbewusst an Gemüse, Obst, gesunden Fetten und hochwertigen Eiweißen satt und dauerhaft schlank zu essen. Das GU-Standardwerk der LowCarb-Küche - mit über 200 kohlenhydratreduzierten, vitalstoffreichen und unkomplizierten Rezepten für jeden Tag. Dazu alles, was man über diese Ernährungsmethode wissen muss, und alles, was den Alltag leichter macht - das gesunde und genussreiche Rundum-Sorglos-Paket also!

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2014
5. Mai
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
229
Seiten
VERLAG
Gräfe und Unzer Verlag
GRÖSSE
55.3
 MB

Kundenrezensionen

Blackforest Ulli ,

So nicht

Apfeldicksaft, Konserven, Teflonpfannen (auf Plastik braten soll gesund sein und vor allem ein krosses Ergebnis liefern?) künstliche Vanille, selbst der Meerrettich ist aus dem Glas. Von Qualität Lichtjahre entfernt. Statt Rote Beete im Notfall durch vorgekochte zu ersetzen ist es in diesem Buch genau umgekehrt. Man kann also eventuell Anregungen mitnehmen, muss aber jedes Rezept zum Besseren interpretieren. Jedes!
Weil in der Einleitung zurecht Industrienahrungsmittel angeprangert werden erstaunt die Zutat "Pesto aus dem Glas". Frisches Pesto braucht wenige Minuten und wer keinen Mörser hat nimmt halt den Mixer, das macht im Gegensatz zum Fertigpesto kaum einen Geschmacksunterschied. Auch der omnipräsente Balsamico ist nicht tragbar, er besteht aus Billigessig und Zucker. Wäre echter gemeint, stimmen die Mengen in keiner Weise und man bräuchte ja auch noch einen Schuss Champagneressig für die Säure. Schade, das Buch war echt eine Fehlinvestition.

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