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Beschreibung des Verlags

Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbyköche so genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb lüftet Deutschlands Kochbuch-Autor Nummer 1 nun seine gesammelten Küchengeheimnisse. Hobbyköche finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten und was Alfons Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf man beim Würzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brät oder welche Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklärt der beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten und natürlich liefert er in einem ausführlichen Tipp das (Erfolgs-)Geheimnis des Rezepts jeweils mit.

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2011
January 28
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
160
Seiten
VERLAG
ZS Verlag GmbH
GRÖSSE
19.6
 MB

Kundenrezensionen

Ostseeperle ,

Tolles Buch

Das Buch ist sehr schön gemacht, und die Tipps und Tricks werden vielen weiterhelfen. Allerdings kommen nach jedem Kapitel 1-2 leere Seiten. Das ist natürlich auch eine Möglichkeit über 500 Seiten voll zu bekommen. Deshalb nur 4 Sterne. Inhaltlich aber Top!

Bernd 47057 ,

Kein Drucken möglich

Bei dem Preis hätte ich mir gewünscht, einzelne Rezepte ausdrucken zu können.
Praktisch ist für mich etwas anderes, deshalb nur 🌟🌟

fksandmann ,

Tolle Bilder & tolle Rezepte!

Dieses Buch ist das erste E-Book , dass ich kenne, das auch mit Stepfotos arbeitet. Und trotz Vergrößerung der Schrift sieht es noch gut aus. Alfons Schuhbeck verrät tolle Tipps zu den Rezepten, auf die ich nie gekommen wäre. Einfach ein tolles Kochbuch, das auch als E-Book Spaß macht. Weiter so Alfons!!!!

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