Ostpreußische Küche Ostpreußische Küche
Spezialitäten aus der Region

Ostpreußische Küche

Die schönsten Spezialitäten aus dem ehemaligen Ostpreußen

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Beschreibung des Verlags

Hat’s geschmeckt? - Ja.

Bist du satt? - Ja.

Willst du mehr? - Ja.



Dieses alltägliche Fragespiel zwischen Ostpreußen lässt schon erahnen, wie schwer dem Genießer die Zurückhaltung fällt angesichts der vielen köstlichen Speisen, mit denen die Küche Ostpreußens aufwartet.



Betenborschtsch, Königsberger Klopse, Quarkklößchen, Kümmelfleisch, Buttermilchflinsen, Mohnstrietzel, Glumstorte - mit diesem Kochbuch wird der Versuch unternommen, etwas scheinbar unwiederbringlich Verlorenes festzuhalten. Alte Rezepte wurden wiederentdeckt und zum Teil unserer Zeit angepasst. Ziel dieses eBooks ist es, die Wiederbegegnung mit einer untergegangenen Welt möglich zu machen, eine Feinschmeckerreise in die Vergangenheit zu unternehmen und dabei auch ein wenig Landeskunde zu betreiben. Letztlich sind es die Menschen und ihre Heimat, die auch in überieferten Rezepten ihre Spuren hinterlassen und weiterleben. Begleiten Sie uns auf eine Reise in die kulinarische Vergangenheit!

  • GENRE
    Kochen, Wein und Gastronomie
    ERSCHIENEN
    2014
    2. Dezember
    SPRACHE
    DE
    Deutsch
    UMFANG
    128
    Seiten
    VERLAG
    Komet Verlag
    ANBIETERINFO
    Bookwire Gesellschaft zum Vertrieb digitaler Medien mbH
    GRÖSSE
    28,9
     MB
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