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Beschreibung des Verlags

Vom Röstbrot mit Pesto bis zum Wolfsbarsch ganz ligurisch, insgesamt 42 Rezepte aus der italienischen Winterküche finden Leser und Leserinnen in Ploogs Italien. Antipasti, Pasta, Fleisch, Gemüse und Fisch – Peter Ploog verrät seine Lieblings-Essen der Saison. Ein ganz besonderes Kochbuch, denn der ehemalige Chefredakteur von "essen & trinken" liefert nicht nur die Rezepte, sondern auch ganz persönliche Anekdoten, Tipps und Schnurrpfeifereien: Beste Unterhaltung und höchster Genuss.

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2012
18. Oktober
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
53
Seiten
VERLAG
Epubli
GRÖSSE
661.7
 kB

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