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Beschreibung des Verlags

In ihrem neuen Buch zeigt die Meisterköchin in über 90 innovativen Rezepten wie man das ganze Jahr über mit saisonalen Produkten abwechslungsreich kocht. Mit vielen Tricks und Tipps, Varianten zur Resteverwertung, interessanten Infos zu besonderen, in Vergessenheit geratenen Lebensmitteln wie etwa Vogelmiere, Buchweizenbulgur oder Schlesische Himbeere. Mit anregenden Foodfotos und originellen Illustrationen ihres Sohnes Arthur Wiener.

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2014
1. September
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
216
Seiten
VERLAG
GRÄFE und UNZER Edition
GRÖSSE
36.8
 MB

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