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Beschreibung des Verlags

Maximilian Oskar Bircher-Benner (22. August 1867 bis 24. Januar 1939) war Arzt und Ernährungswissenschaftler. Er entwickelte das Birchermüesli und ist einer der Pioniere der Vollwertkost.
Das vorliegende Referat hielt er im März 1927 in Stuttgart. Was Bircher-Benner darin über die Ernährung aussagt, hat bis heute nichts an Aktualität eingebüsst.

GENRE
Gesundheit, Körper und Geist
ERSCHIENEN
2014
31. Dezember
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
124
Seiten
VERLAG
BookRix
GRÖSSE
497.4
 kB

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