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Beschreibung des Verlags

Wildkräuter sind gesund, enthalten ein Vielfaches an Vitaminen und Mineralien wie herkömmliches Obst und Gemüse und sie wachsen quasi überall.

Von B wie Bärlauch bis V wie Vogelbeere sind in diesem informativen Buch viele essbare Wildpflanzen mit Beschreibung, Informationen zu Standort, Verarbeitung und Inhaltsstoffen vereint.

Im Rezeptteil finden sich viele leckerer Rezeptideen zum Ausprobieren und Nachkochen, einfach und verständlich erklärt: Salate, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen, Süßspeisen und Getränke.

Alle Gerichte sind vegetarisch, einige auch vegan.

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2020
3. März
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
79
Seiten
VERLAG
Neobooks
GRÖSSE
1.3
 MB

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