Ana María Cameán Fernández

Tóxicos formados durante el procesado, preparación y almacenamiento de los alimentos

2013

Toxinas cianofíceas

2013

Toxicología alimentaria

2012

Riesgo tóxico por radionúclidos

2012

Residuos de componentes plasticos en alimentos

2012

Irradiación de alimentos

2012