Libros
Dietas saludables sostenibles: Principios rectores
2021
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2013: Sistemas alimentarios para una major nutricion
2015
Hacia una agricultura sostenible y resiliente en América Latina y el Caribe: Análisis de siete trayectorias de transformación exitosas
2021
Manual de salud ocupacional para el trabajador en el sector bananero
2020
El estado de la seguridad alimentaria y nutrición en el mundo 2019: Protegerse frente a la desaceleración y el debilitamiento de la economía
2019
Manual de seguridad y salud en la industria bananera: Guía práctica para la gestión del riesgo en las fincas. Parte 1 - Manual para entrenadores
2018