La comidilla

A la manera de una revista juvenil, este libro ofrece a los lectores de 13 años en adelante una visión integral de la alimentación. En él se combinan aspectos biológicos y culturales; información sobre la química de los alimentos y sus aportes de energía; los pasos a seguir para una buena nutrición; perspectivas bien documentadas en torno al ejercicio físico y a los padecimientos vinculados con las deficiencias y los excesos en la comida, y por último, algunos comentarios sobre la valoración y el cuidado del propio cuerpo.