Eclairs, choux, gougères & co

45 recettes illustrées, variées, simples à réaliser, de choux, éclairs et gougères, lestrois grandes tendances gourmandes, réalisées pardeux blogueurs influents! Cet ouvrage propose :





• 15 recettes de choux :chouquette, profiterole pêche-cerise, religieuse au coquelicot, Paris-Brest, mini-choux à tremper et à décorer...


• 15 recettes d'éclairs:éclairs à la framboise, éclair Forêt Noire, mini-éclairs Nutella-noisette, éclairs pistache & violette...

•15 recettes de gougères :mini-gougère épicées au foie gras, gougères à l'italienne, gougère estivale courgette, menthe, chèvre frais et pavot, gougère savoyarde reblochon et lardon...


• Pour chaque recette, un conseilavec encore plus d'idées pour se régaler !