Eesti piim ja piimatooted

    • 5.0 • 3 Ratings

Publisher Description

Selles raamatus on lühike ülevaade sajanditepikkusest piimanduse ajaloost ning enam kui sajandivanusest tõuaretustegevusest Eestis. Siit leiab piimatoodete klassifikatsiooni ja saab pildi Eestis valmistatavatest piimatoodetest. Raamatus ei käsitleta ühte konkreetset piimatoodet kui sellist, vaid tooterühma, sest tooterühma toitelised põhiväärtused jäävad kestma läbi aegade. Nii selgitatakse miks ja millal – lähtudes inimorganismi ainevahetusest – sobib organismile piim, keefir, või, hapukoor, jogurt jne. 


Raamatus olevate retseptide koostis on selline, et peale toidu hea maitse on arvestatud ka selle kasulikkust tervisele.

GENRE
Business & Personal Finance
RELEASED
2013
20 October
LANGUAGE
ET
Estonian
LENGTH
128
Pages
PUBLISHER
Eesti Piimaliit
SIZE
13.5
MB

Customers Also Bought

2013
2013
2018
2013
2013
2013