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Descripción editorial

¿Qué menú degustaba Pol Pot mientras dos millones de camboyanos morían de hambre? ¿Idi Amin realmente comió carne humana? ¿Y por qué Fidel Castro estaba obsesionado con una vaca lechera?



Este es un viaje a través de cuatro continentes. Desde las ruinas de Irak hasta las sabanas de Kenia, Witold Szablowski rastrea en este libro a los chefs personales de cinco dictadores conocidos por oprimir y masacrar a sus propios ciudadanos: Sadam Huseín, de Iraq; Idi Amin, de Uganda; Enver Hoxha, de Albania; Fidel Castro, de Cuba y Pol Pot, de Camboya. Estos cocineros cuentan historias sobre sopa agridulce, pilaf de carne de cabra, botellas de ron y juegos de Gin rummy.



El presente volumen es un plato deliciosamente legible y muy serio.
Cómo alimentar a un dictador proporciona una visión, cortada con el filo de un cuchillo de cocina, de la vida bajo la tiranía.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2021
27 de mayo
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
256
Páginas
EDITORIAL
ANAYA MULTIMEDIA
TAMAÑO
2,1
MB

Reseñas de clientes

Loormelotte ,

Esperaba más

Es un libro que se lee rápido y del que esperaba algo más. Es como si en la historia de cada cocinero se hubiesen quedado muchas cosas por contar.

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