Comidas y vinos de España Comidas y vinos de España

Comidas y vinos de España

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Descripción editorial

En el otoño de 1830, el inglés Richard Ford llegó a España con su familia en busca de un clima más favorable para su mujer. Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo xix. Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento. Sus libros Manual para viajeros por España y lectores en casa (1841) y Cosas de España (1846), en donde se detiene en las comidas y vinos de su país de acogida, son auténticas delicias para los paladares más exigentes de la literatura gastronómica.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
1985
1 de enero
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
112
Páginas
EDITORIAL
Reino de Cordelia
TAMAÑO
1,8
MB

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