Cucina italiana

    • 4,99 €
    • 4,99 €

Descripción editorial

La cucina italiana è qualità, varietà, genuinità, tradizione; è la migliore cucina del mondo e, come nessun'altra, ha coniugato con successo antiche ricette regionali, evoluzione del gusto e metodi moderni. Il volume, insieme alle tante deliziose e utilissime ricette, propone oltre 500 illustrazioni a colori e una fornitissima appendice: Le ricette di base, I consigli per una cucina ben attrezzata, I generi di cottura, La preparazione del pesce, I tipi e tagli della carne, Aromi e spezie, Il vino in tavola, I prodotti DOP e IGP, La cucina italiana nei secoli - con oltre 30 ricette del grande Pellegrino Artusi.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2013
7 de mayo
IDIOMA
IT
Italiano
EXTENSIÓN
250
Páginas
EDITORIAL
Giunti
TAMAÑO
7,7
MB

Otros clientes también compraron

2012
2015
2015
2015