Enfermedad celiaca, Dieta controlada en Glutén

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Descripción editorial

INDICE: Introducción y epidemiología. Manifestaciones clínicas de la enfermedad celiaca. Manifestaciones nutricionales de la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional de la enfermedad celiaca. Tratamiento dietoterápico. Soporte nutricional artificial. Resumen y conclusiones. Bibliografía.

GÉNERO
Técnicos y profesionales
PUBLICADO
2012
15 de diciembre
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
18
Páginas
EDITORIAL
Díaz de Santos
TAMAÑO
365,7
KB