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Descripción de la editorial

Longe de pretender-se completo ou aprofundado, esse livro aborda os assuntos básicos sobre os vinhos e seus derivados, objetivando dar subsídios aos estudantes dos cursos superiores de turismo, hotelaria e gastronomia para aprofundarem seus estudos, assim como fornecer aos leitores em geral elementos para uma boa escolha nesse mercado hoje tão vasto.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2019
6 agosto
IDIOMA
PT
Portugués
EXTENSIÓN
180
Páginas
EDITORIAL
Editora Senac São Paulo
TAMAÑO
2.5
Mb

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