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Descripción de la editorial

Vous adorez le paris-brest ?
 
Une pâte à choux en couronne
Une crème mousseline pralinée
Des amandes effilées craquantes
 
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Semifreddo praliné, éclat d’amandes caramélisées, Paris-brest à la crème de cheesecake praliné noisette, NY-Breizh façon donut, Pavlova aux amandes et chantilly au pralin, Paris-brest comme des profiteroles…

Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2016
6 enero
IDIOMA
FR
Francés
EXTENSIÓN
64
Páginas
EDITORIAL
Hachette Pratique
TAMAÑO
9.3
Mb

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