Mis Recetas Gallegas y Otras

Este libro pretende ser un manual sencillo para los que quieren pero no se atreven a cocinar, porque cada vez que empiezas a leer una receta es como un diccionario, mucha explicación pero poca sencillez. En él intente recoger recetas de las aldeas Gallegas que nuestras abuelas vienen haciendo desde siempre. 

Sé que hay muchos libros hoy en día en los que podéis consultar muchas recetas, pero yo quiero que conozcáis al mismo tiempo que mis recetas, mi región que es maravillosa y no es pasión solamente lo que siento, sino que admiro todo lo que tenemos aquí y me gustaría poder compartirlo con todos vosotros. 


Este tomo es la primera parte del libro completo y esta dedicado por completo a los entremeses.