Brot aus dem gusseisernen Topf
aromatisch und knusprig wie aus dem Holzofen. Mit Brotaufstrichen
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Publisher Description
Brot wie aus dem Holzofen
Brote mit kräftiger, aromatischer Kruste wie aus dem Holzofen – mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf gelingt's. Der fertige Teig kommt in den aufgeheizten Topf und dann geht es mit aufgesetztem Deckel in den Backofen. Nach der Backzeit überzeugt ein Brot mit knuspriger Kruste und weicher Krume, das sich problemlos aus dem Topf lösen lässt. So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie!
Es gibt Rezepte für kleine und große Sauerteig-, Hefe- und süße Brote, für glutenfreie Brote sowie für Brotaufstriche.
GENRE
Food & Drink
RELEASED
2014
19 March
LANGUAGE
DE
German
LENGTH
63
Pages
PUBLISHER
Bassermann Inspiration
SIZE
34.8
MB
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