190 cours à l'école de cuisine Alain Ducasse

    • 4,2 • 26 notes
    • 9,99 €
    • 9,99 €

Description de l’éditeur

De vrais cours de cuisine à la maison ! Les chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse vous livrent tous leurs secrets et leurs 200 meilleures recettes.


De vrais cours de cuisine à la maison ! Les chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse vous livrent tous leurs secrets et leurs 200 meilleures recettes.
Détaillées en pas à pas illustrés dans un univers ludique, ces recettes sont accessibles à tous les cuisiniers amateurs. Ce livre vous permettra d'apprendre à maîtriser les gestes des professionnels et à cuisiner de délicieux plats.
Découvrez enfin toutes les astuces pour réussir un risotto savoureux, un carré d'agneau tendre et rosé ou encore des macarons craquants. Une nouvelle référence culinaire !

  • GENRE
    Cuisine et vin
    SORTIE
    2013
    30 mai
    LANGUE
    FR
    Français
    LONGUEUR
    553
    Pages
    ÉDITIONS
    Ducasse Edition
    TAILLE
    102,8
    Mo

    Avis d’utilisateurs

    Zina 75 ,

    Super livre

    Je recommande avec plaisir le prix est dérisoire compte tenu du travail fourni les recettes sont illustrées bien expliqué es un régal

    Plus de livres par Alain Ducasse

    2013
    2008
    2013
    2008
    2013
    2008

    D’autres ont aussi acheté

    2016
    2015
    2014
    2015
    2012
    2008