Avoine divine, propriétés et bienfaits, 260 recettes de santé: Bio, gourmandes ou diététiques

Ebook mis à jour le 12/01/2014 (maj des liens, ajout de photos de recettes)
La bonne cuisine santé, maison, la merveilleuse avoine, facile & rapide à cuisiner
Cet ouvrage évolutif et interactif dédié aux propriétés et à la cuisine de l’avoine, à la particularité de vous offrir la possibilité de dialoguer avec l’auteur et les lecteurs (questions, conseils, échanges).
Avec l'avoine, vous allez vivre un monde nouveau composé de bien-être et de saveurs inattendues. Ce cadeau de la nature va vous apporter des nutriments essentiels dotés de multiples propriétés bienfaitrices. En effet, des recherches scientifiques, des herboristes réputés ont découverts que l'avoine est bénéfique dans la lutte contre:
•le cholestérol,
•le diabète,
•l'anxiété,
•l'insomnie,
•l'obésité, le surpoids,
•l’arthrite,
•l'ostéoporose,
•la faiblesse sexuelle,
•les problèmes dermatologiques,
•les difficultés de mémorisation, de concentration,
•le tabagisme,
•l'hypothyroïdie, …
Dans cet ouvrage vous apprendrez à différencier les parties de l'avoine qui conviennent le mieux à votre santé: le grain entier, le son, les flocons, la farine, l'huile, le lait... Vous trouverez des adresses utiles (Belgique, Canada, France et Corse, Luxembourg, Suisse et à l’international) de sites marchands proposant des produits introuvables dans un pays.
Les bienfaits de l'avoine sont autant de raisons d'apprendre à introduire avec une savoureuse approche gourmande, l'avoine dans les plats journaliers.
Découvrez des recettes de régions, de terroirs, du monde qui vont vous permettre d’enrichir vos plats en intégrant l'avoine dans vos recettes préférées. Plus encore, vous trouverez un grand choix d’idées de plats à cuisiner:
•régime et diététique,
•bio,
•ayurvédique,
•sans gluten,
•végétariennes,
mais avant tout gourmandes…
Du petit-déjeuner, en passant par de savoureux pains maison, des plats principaux de viandes, de légumes jusqu'aux desserts, aux goûters et aux tisanes votre corps vous remerciera.