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Description de l’éditeur

Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2013
19 juillet
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
192
Pages
ÉDITEUR
Mango
TAILLE
38.2
Mo

Avis d’utilisateurs

metodeso ,

Splendide

J'ai juste goûté avec les yeux car trop de mots inconnus pour les ingrédients.

jemesoigne ,

Intéressant

Pour toute personne désireuse de se familiariser avec la cuisine japonaise.

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