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Description de l’éditeur

Le foie gras est un fleuron de la gastronomie française, les égyptiens en consommait, les romains nous ont transmit des recettes, idéal pour les grands repas, il sera idéal pour les fêtes, pour cette collection "Les délicieuses recettes" je sélectionne pour vous les meilleures idées.


Toutes les recettes sont illustrées, La nouvelle mise en page de la collection cuisine 2013/2014 vous donnera l'envie de les réaliser.


Préparer un foie gras tout en photos.

Terrine de foie gras truffe

Cuillères de foie gras et chutney de mangue

Crème de langoustines et sa quenelle de foie gras

Mille-feuille de pommes caramélisées au foie gras 

Chapon Rôti et crème au foie gras...


Entres autres.


Bonnes gourmandises.

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2013
26 septembre
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
20
Pages
ÉDITIONS
Syllabaire éditions
TAILLE
1,7
Mo

Avis d’utilisateurs

Fredpeaudlapin ,

Le foie gras dans tous ses états

Recettes originales, beaucoup d'idées pour les fêtes qui arrivent à grand pas.

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