Das Tomatenimperium Das Tomatenimperium

Das Tomatenimperium

Ein Lieblingsprodukt erklärt den globalen Kapitalimus

    • 13,99 €
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Description de l’éditeur

Jeder isst sie, jeder liebt sie: Tomaten. Sie stecken in einer Dose Tomatenmark, in der Soße einer Fertigpizza, in Tomatensaft und Ketchup. Und dennoch wissen wir fast nichts über ihre Produktion. Wo, wie und von wem werden die industriell verarbeiteten Früchte angebaut und geernetet? Zwei Jahre lang ist Jean-Baptiste Malet diesen und anderen Fragen nachgegangen. Seine Suche hat ihn von den Grenzen Chinas über Peking, Kalifornien, Sizilien bis nach Ghana geführt. Er hat mit Bauern, Erntehelfern, Genwissenschaftlern und der italienische Mafia gesprochen. Herausgekommen ist eine faszinierende Reportage, die die komplexen Zusammenhänge und erschütternden Verwerfungen des globalisierten Kapitalismus besser erklärt als jeder Roman.

GENRE
Entreprise et management
SORTIE
2018
29 mars
LANGUE
DE
Allemand
LONGUEUR
288
Pages
ÉDITIONS
Eichborn
DÉTAILS DU FOURNISSEUR
Bastei Luebbe AG
TAILLE
1,5
Mo

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