Fleisch
Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
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- 9,99 €
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Description de l’éditeur
Auf zu neuen Braten!
Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2016
14 mars
LANGUE
DE
Allemand
LONGUEUR
160
Pages
ÉDITIONS
Südwest Verlag
DÉTAILS DU FOURNISSEUR
Verlagsgruppe Random House GmbH
TAILLE
29,2
Mo
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