I Dolci Segreti dei Pasticceri Padovani

Ventuno pasticcieri selezionati del Padovano aderenti al Gruppo Pasticcieri Artigiani di Padova, presentano ai lettori i loro dolci più famosi ed invidiati: mousse al cioccolato, millefoglie classiche, pasticceria da tè e tanti altri dolci prelibati.

Per la prima volta inoltre i Pasticceri svelano i loro segreti: i lettori infatti potranno scoprire le ricette e i metodi di preparazione di queste meraviglie del gusto, illustrate con una serie di foto esclusive.

Un ricettario prelibato dunque, ma anche una sintetica descrizione di ogni pasticceria e del suo Maestro Pasticcere, con un excursus sulla pasticceria tradizionale di Padova per scoprire una storia ricca di squisitezze e di passione per l'arte più golosa di sempre.