Köche und ihre geschmackvollen Gärten Köche und ihre geschmackvollen Gärten

Köche und ihre geschmackvollen Gärten

12 Portraits - Spitzenköche und Ihre Biographie: Harald Wohlfahrt, Johann Lafer, Lea Linster, Kolja Kleeberg, Jean-Marie Dumaine, Ralf Hiener, Olaf Schnelle, Johanna Maier, Martina Meuth, Bernd Neuner Duttenhofer, Andreas Schweiger, Stephane Reyn...

Axel Killian
    • 22,99 €
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Description de l’éditeur

Johann Lafer, Lea Linster oder Kolja Kleeberg sind bekannte Sterneköche und sie teilen die Leidenschaft für den Garten. Saisonale Küche liegt im Trend und es liegt nahe, die Zutaten selbst anzubauen. Das Buch porträtiert 12 Spitzenköche, die Einblick in ihren Nutz- oder Kräutergarten gewähren und von ihrer grünen Passion und ihrer Küchenphilosophie erzählen. Neben Gartentipps verrät jeder Koch sein Lieblingsrezept frisch aus der Gartenküche.

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2012
18 octobre
LANGUE
DE
Allemand
LONGUEUR
200
Pages
ÉDITIONS
Christian Verlag
TAILLE
75,5
Mo