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Description de l’éditeur

ornano la competenza e l’esperienza del maestro Piergiorgio Giorilli, in un libro dedicato a un vero e proprio monumento gastronomico della cucina italiana. Il libro propone le versioni casalinghe di grandi classici, ma al tempo stesso ricette creative e sorprendenti. Il tutto è come sempre supportato da un ampio background tecnico, per rispondere alle tante domande di chi è alle prime armi ma anche degli addetti ai lavori più navigati.

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2019
18 juin
LANGUE
IT
Italien
LONGUEUR
160
Pages
ÉDITEUR
Edizioni Gribaudo
TAILLE
74.3
Mo

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