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Description de l’éditeur

L’Art subtil du Macaron est le premier livre électronique multimédia interactif consacré à ce petit joyau de la pâtisserie française : le macaron parisien.


Cet ouvrage se veut simple et didactique, dénué de tout terme technique et riche en tours de main et conseils.


Vous trouverez dans cet eBook :


• l'histoire du macaron et des différentes spécialités artisanales régionales

• des vidéos courtes et didactiques pour vous aider à réaliser chaque étape de la préparation des macarons

• tous les conseils indispensables pour réussir vos macarons

• une sélection de 30 recettes de macarons sucrés et de 10 recettes de macarons salés joliment illustrées

• des informations pratiques pour se procurer les ustensiles et les ingrédients nécessaires

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2014
4 juillet
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
91
Pages
ÉDITEUR
EBookConcept
TAILLE
164.5
Mo

Avis d’utilisateurs

Helios79 ,

Exceptionnel !

Remarquable! Tout est top : le livre, sa présentation, les photos, les vidéos..... Un vrai régal . Et pour couronner le tout, le résultat est savoureux : impossible de les rater. A conseiller sans modération : il ne faut pas passer a côté de cette réussite !

Mrs Francesca ,

Excellent !

J'ai découvert par hasard l'Art subtil du Macaron. Voilà un livre qui fait venir l'eau à la bouche et m'a donné envie de me mettre derrière les fourneaux. J'ai suivi la recette avec toutes les indications et j'ai eu la surprise de réaliser des macarons sucrés aussi bons que chez Ladurée !

Marco Verdi ,

Un vrai délice à parcourir...

Ce merveilleux livre électronique donne vraiment envie d'y goûter.
L'Art subtil du Macaron est déjà un ouvrage d'art par son ergonomie, sa qualité rédactionnelle et graphique et l'enchantement dégagé par la beauté des photos. Bravo!

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