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Description de l’éditeur

Pour la première fois, Philippe Mille, l'un des chefs les plus doués de sa génération à la tête du mythique Domaine des Crayères à Reims, donne ses recettes inédites. Ce livre est aussi le récit d'une aventure humaine unique, à la recherche des meilleurs artisans du terroir, avec un but partagé : ne servir que le meilleur de la nature environnante et uniquement des produits frais livrés chaque matin !

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2016
3 octobre
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
240
Pages
ÉDITIONS
Albin Michel
TAILLE
1,9
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