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Description de l’éditeur

« Et si vous dégustiez des pâtes toute l’année ? » C’est le parti pris des auteurs, tous les deux fous de pâtes, qui ont décidé qu’il était temps d’en finir avec les sempiternelles recettes de pâtes à la bolognaise ou à la carbonara.


Un livre exceptionnel où l’on vous livre 160 recettes de pâtes, illustrées avec élégance, et accompagnées de toutes sortes d’astuces et de conseils pour mieux les connaître et les cuisiner.


Des recettes accessibles, sur le plat le plus populaire au monde…Dans ce livre, les chefs vous apprennent leurs secrets pour bien cuisiner les pâtes sans se prendre au sérieux.


Des recettes d’influences méditerranéenne ou asiatique, à déguster en entrée, en plat… et en dessert !

GENRE
Cuisine et vin
SORTIE
2013
2 mai
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
213
Pages
ÉDITEUR
Ducasse Edition
TAILLE
59.2
Mo

Avis d’utilisateurs

nadar1492 ,

le livre des pates

je trouve toutes les recetttes souhaiter et en plus tres simple a réaliser

folcwine ,

Livre des pâtes

Eleguant,raffiné Ducasse en somme...des recettes agréablement concoctées

Papy20 ,

Génial

Je suis fan de livre de cuisine et celui-ci est superbe. J'adore les pâtes, je le trouve complet avec des recettes très intéressantes.