L'Institut de l’Élevage
Du temps de la modernisation à celui des transitions
Description de l’éditeur
Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.
GENRE
Science et nature
SORTIE
2022
15 décembre
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
312
Pages
ÉDITIONS
Quae
DÉTAILS DU FOURNISSEUR
IMMATERIEL.FR
TAILLE
17,8
Mo