![Nos bastidores da cozinha "complexa e intrigante"](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
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Nos bastidores da cozinha "complexa e intrigante"
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- 0,99 €
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Description de l’éditeur
Este eBook conta um pouco sobre a profissão de cozinha, como é estar na frente do fogão, qual é a expectativa do profissional e como ser um chef de cozinha. A ideia mais importante é de que a perspectiva adotada no livro contém uma visão inspirada na experiência pessoal do autor na cozinha.
O chef Fabiano Araújo utiliza-se de um discurso fluido, explicativo, de caráter formal com uma abordagem simples, falando sobre o funcionamento da cozinha, o dia a dia do chef, a equipe em geral e a organização do ambiente. O objetivo é mostrar um conteúdo rico em detalhes, que dará água na boca de quem lê.