Okara

L’okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja : un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.
L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en «  saucisses  », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez toutes ses utilisations !