Saumon facile Saumon facile

Saumon facile

Alain Ducasse
    • 4,3 • 4 notes
    • 2,99 €
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Description de l’éditeur

Avec Saumon facile, découvrez tous les secrets du saumon à travers ses différents modes de cuisson.

12 recettes et techniques faciles, tout en images, et pas-à-pas détaillés :

Saumon en tartare
Saumon mariné
Saumon poché froid
Saumon poché chaud
Saumon grillé
Saumon poêlé
Saumon snacké
Saumon à la vapeur
Saumon en papillote
Saumon en feuilleté
Saumon à l'unilatérale
Saumon à court mouillement

    • GENRE
    Cuisine et vin
    SORTIE
    2013
    10 octobre
    LANGUE
    FR
    Français
    LONGUEUR
    48
    Pages
    ÉDITIONS
    Ducasse Edition
    TAILLE
    35,5
    Mo

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